Das ist der Job
Aufgaben
• Herstellung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren nach traditionellen und modernen Rezepturen
• Überwachung der Teigführung und Backprozesse
• Kreatives Entwickeln neuer Brot- und Gebäcksorten
• Sicherstellung der Produktqualität und Einhaltung der Hygienevorschriften
• Bedienung, Instandhaltung und Reinigung von Maschinen und Hilfsmitteln
• Bestandsmanagement und Lagerhaltung
Qualifikationen
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker oder vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise Berufserfahrung im genannten Aufgabenbereich
• Verlässlichkeit, Teamarbeit und Bereitschaft zur Nachtschicht und Wochenendarbeit
• Verarbeitungsgeschick mit Teigen und Qualitätsbewusstsein
• Engagement, selbstständiges Arbeiten und Einsatzbereitschaft
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Darum lohnt es sich
Stellendetails
Traditionelles Familienunternehmen in Bad Schandau sucht Unterstützung! Die Bäckerei Schurz ist ein Familienunternehmen, das das traditionelle Bäckerhandwerk seit über 35 Jahren im Kurort Bad Schandau ausübt.
Wir bieten unseren Kunden eine große Produktpalette: klassische Backwaren wie Brot und Brötchen, Feingebäck sowie zahlreiche Kuchen und Torten.
Arbeitsort
Bad Schandau
Anstellungsart
Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)
Befristung
unbefristet
Berufsbezeichnung
Bäcker (m/w/d) / Bäckermeister (m/w/d)
Stellenbeschreibung
Genuss und Geschmack an einem Ort! Seit 2011 wird die Bäckerei in zweiter Generation von einem Konditormeister geführt.
Neben hausgemachten Baumkuchen, Baumkuchenspitzen und Pralinen in der Wintersaison, bieten wir bei warmen Temperaturen süße Abkühlungen mit eigenständigem Streich- und Softeis. Wir suchen ab sofort einen/Bäcker (m/w/d) – gerne auch Bäckermeister (m/w/d) – für eine unbefristete Festanstellung in Vollzeit.
Eine Teilzeitbeschäftigung mit 30 Wochenstunden kann ebenfalls vereinbart werden.
